?工廠員工食堂一般分成四個一部分：餐廳廚房、就餐服務廳、打飯對話框、公司辦公室和小賣鋪。工廠食堂不但不同于當今社會上的餐飲店，也不同于別的事業單位和大學醫院門診等食堂，我們要按工廠的實際情況來做員工食堂廚房工程設計。下邊就跟中匯餐飲設備一起來看下工廠員工食堂工程項目設計有哪些地區是要留意的？

1、工廠食堂廚房工程設計安全性最重要。食堂廚具設備的種類很多，一些天然氣廚具設備、機械設備，在設計時要留意這種機器設備的放置部位和間隔。

2、工廠食堂廚房工程設計依據實際情況設計。僅有依據具體要求的廚房工程設計才算是好的設計，在這里一點上不必生搬硬套、照搬別的廚房工程設計。酒店餐廳、飯店廚房工程設計看見非常好，放進工廠食堂廚房工程上卻不一定合適，因此食堂廚房工程務必是按照本身實際情況量身定做的。

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工廠食堂廚房工程設計哪些地方需要留意?

3、工廠食堂廚房工程設計環境衛生很重要。食堂餐廳廚房是做飯食的地區，餐廳廚房的環境衛生立即危害到食材的環境衛生。工廠員工食堂廚房工程一般以樸素大方的極簡風格為主導，徒有其表，既耗費錢財又不容易清理。

4、工廠員工食堂廚房工程要美觀大方與好用并重。高度重視表面的美觀大方而忽略其應用性，會給食堂的常規經營造成不變。

5、工廠員工食堂廚房工程設計要便捷主廚實際操作。工廠食堂總數諸多，用餐時間同樣，因此必須廚房工程設計一定要便捷主廚工作中。