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?廚房設備安裝應合乎以下要求

文章出處:行業資訊 責任編輯:東莞市中匯餐飲設備有限公司 發表時間:2022-07-23
  ?廚房設備安裝應合乎以下要求:

(1)廚房燃料務必選用天然氣。

(2)廚房排風系統機器設備務必與住房排風系統聯接優良。

(3)廚房應該有充足容下專用工具和器具的室內空間,爐灶周邊應防止有水蒸氣凝聚,并不可防礙自然通風及實際操作視線。


??廚房設備安裝應合乎以下要求

?廚房設備安裝應合乎以下要求?


(4)廚房應配備有切土豆絲、火鍋配菜、儲放蔬菜水果和冷凍等機器設備。

(5)廚房內要設定廚房洗菜盆、食品加工設備及用以烹飪美食的加熱爐或煤爐。

(6)抽油煙機安裝在爐灶側吸油煙口應防止房屋朝向易燃物品。

(7)冷柜應挨近爐灶放置,離去路面最少1米。

(8)爐灶、抽油煙機及油煙機排出排煙管道務必密封性、暢行無阻隔,以確保其優良的排風功效。

(9)廚房內不能應用液化石油氣。液化石油氣管路禁止越過臥房和大客廳。

(10)排油煙管道應避開熱原、開關電源,與煤氣表、液化氣。
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