?商用廚房設備用電好還是用氣好比較經濟？答案是不確定的，因為一般來說用氣比較便宜，但是每個地區的電價和氣價不一樣，所以這個問題還是要根據自己的實際情況來選擇。下面由初心分別介紹兩者的好處。

一、商用廚房設備用電的好處

1.商用廚房設備用電的好處是安全，適合很多人。存在安全隱患的概率也很小，基本為0。出于安全原因，使用電力。。

2.商用廚房設備用電更低碳環保。一般用電不會產生有害氣體，不會污染空氣，保護自然環境。

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商用廚房設備用電好還是天然氣好?

一、商用廚房設備使用天然氣的好處

1.用氣炸的菜比用電炸的菜更香，味道更好，特別是在一些燉菜上。氣體的溫度不同于電的溫度。

2.性價比高，從成本上來說，用煤氣更劃算，電也會貴一些。

一般來說，想知道商用廚房是用電還是用氣經濟，要看具體情況。比如有些地區沒有接氣，不允許用氣，所以電是唯一的選擇。